4 sajtos rántott golyók

4 sajtos rántott golyók
  • Előkészítési idő
    20 perc
  • Sütési/főzési idő
    20 perc
  • Adag
    6
  • Ready In
    40 perc

Hozzávalók:

A golyókhoz:

A panírhoz:

    Elkészítés:

    Lépés1

    A golyókhoz: Vegyél elő egy nagy tálat, és a sajtokat a reszelő legkisebb lyukán reszeld le. Önts hozzá 2 darab tojást, két evőkanál lisztet, majd gyúrd össze egy masszává.

    Lépés2

    3-4 cm-es golyókat formálj a sajtos masszából, ezután tedd félre, míg elkészíted a panírt.

    Lépés3

    A golyókat először lisztbe, majd a felvert tojásba és végül a zsemlemorzsába forgasd bele. Jöhet még egy réteg tojásos hempergetés, végezetül még egy zsemlemorzsás forgatás.

    Lépés4

    Hűtőben körülbelül 30 percig pihentesd, majd forró olajban aranybarnára süssd meg.

    Lépés5

    Sült burgonyával, tejfölös mártogatóval tálald.

    Lépés6

    A panírhoz: 3 tálat készíts elő, az elsőbe szitáld a lisztet, a másodikba pedig a 4 felvert tojást tedd.

    Lépés7

    A harmadik tálkába öntsd a zsemlemorzsát, a kukoricalisztet, a lereszelt parmezánt, végül a felaprított rozmaringot. Jól keverd össze, majd térj vissza a sajtos golyókhoz.

    További receptek: