Fahéjas csiga
-
Előkészítési idő65 perc
-
Sütési/főzési idő35 perc
-
Adag4
-
Ready In100 perc
Hozzávalók:
A tésztához
A töltelékhez
A tetejére
Elkészítés:
Lépés1
A tésztához: a vajat megolvasztjuk, az élesztőt (langyos tejbe) felfuttatjuk. A többi hozzávalót egy keverőtálba tesszük. Félretesszük és 1 órát kelesztjük.
Lépés2
Ha a tészta megkelt , akkor téglalapot formázunk belőle , amit megkenünk tetszőlegesen vajjal, cukorral és fahéjjal.
Lépés3
A tésztát feltekerjük és körülbelül 1-2 ujjnyi vastagságú csigákat vágunk belőle, amit vajazott tepsibe teszünk legalább 1-2 ujjnyi távra egymástól. Megkenjük őket tojással és 15 percet hagyjuk tovább kelni.
Lépés4
160 - 180 fokon 30 - 40 percig sütjük, amíg szép barna nem lesz a tetejük.
Lépés5
150 g mascarponét ízlés szerint porcukorral és körülbelül 50 g olvasztott vajjal elkeverünk és ha kivesszük a sütőből akkor a csigák tetejére tesszük.
Leave a Review