Falafel

Falafel
  • Előkészítési idő
    20 perc
  • Sütési/főzési idő
    25 perc
  • Adag
    6
  • Ready In
    45 perc

Hozzávalók:

    Elkészítés:

    Lépés1

    A csicseriborsót mosd meg és 12 órán át bő vízben áztasd be.

    Lépés2

    A fokhagymát, vöröshagymát, petrezselymet, és a csicseriborsót késes aprítóval aprítsd össze. Keverd össze a fűszerek felével.

    Lépés3

    Tedd egy nagy tálba, simítsd szét, és szórd rá a fűszerek másik felét. Hagyd 3 órán át pihenni. Ez nagyon fontos, mert ekkor szépen összeáll, és nem esik szét sütés közben a falafel.

    Lépés4

    Ha eleget állt, akkor keverd össze az egészet és tedd bele a szódabikarbónát is.

    Lépés5

    Vizes kézzel formázz a masszából kis golyókat, és forró olajban, de viszonylag lassú tűzön süsd. (Ha nem elég meleg az olaj, nem lesz jó.)

    További receptek:

    Leave a Review

    Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük