Humusz

humusz
  • Előkészítési idő
    10 perc
  • Adag
    4
  • Ready In
    10 perc

Hozzávalók:

A tálaláshoz:

    Elkészítés:

    Lépés1

    A fokhagymát meg kell hámozni és szét kell zúzni. A citromot facsarjuk ki.

    Lépés2

    Tedd a csicseriborsót és a fokhagymát egy konyhai robotgépbe, és turmixolja simára. Adjuk hozzá a citromlevet, az olívaolajat és a tahinit, majd ismét turmixoljuk össze.

    Lépés3

    Megsózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezhetjük. 2 órára hűtőbe tesszük.

    Lépés4

    Étvágygerjesztőbbé teheted, ha felszeleteled, a közepén egy kis mélyedést készítesz, majd tálalás előtt a tetejét olívaolajjal leöntöd. Díszítsük apróra vágott friss petrezselyemmel és törött pirospaprikával. Mártogatós edényként használj pitakenyeret vagy hagyományos kenyeret.

    További receptek:

    Leave a Review

    Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük