Klasszikus paradicsomleves
-
Előkészítési idő15 perc
-
Sütési/főzési idő30 perc
-
Adag4
-
Ready In45 perc
Hozzávalók:
Elkészítés:
Lépés1
Először hevítsd fel az olajat, vágd fel kicsit nagyobb szeletekre a hagymát és tedd bele, pirítsd üvegesre.
Lépés2
Szórd meg a liszttel, és kis lángon pirítsd addig ameddig zsemle színű nem lesz.
Lépés3
Húzd le a tűzről, a 1,5 liter vizet keverd el a sűrített paradicsommal és öntsd bele.
Lépés4
Csomómentességig keverd, tedd vissza a tűzre, szórd meg sóval és borssal, majd körülbelül 10 perc alatt készre főzzük. Add hozzá a cukrot.
Lépés5
Ha szükséges ezután még megsózhatod és cukrozhatod. A hagymát vedd ki.
Lépés6
Ameddig fő a leves, a szokott módon főzd meg a tésztát.
Lépés7
Szűrd le és csepegtesd le. A levest a tésztával és a reszelt sajttal tálald.
Leave a Review