Lasagne
-
Előkészítési idő10 perc
-
Sütési/főzési idő60 perc
-
Adag4
-
Ready In70 perc
Hozzávalók:
Elkészítés:
Kevés olajon dinszteld meg a(z) (apróra vágott) vöröshagymát, és a fokhagymát, majd tedd rá a darált húst, és nagyobb lángon addig párold amíg ki nem fehéredik a hús
Ízlés szerint sózd és borsozd meg. Picit vizet önts alá, és fedő alatt párold puhára. Amikor már majdnem kész van add hozzá a paradicsomszószt, ízesítsd bazsalikommal és főzd össze
A vajat serpenyőben melegítsd fel, szórd bele a lisztet, és addig melegítsd amíg el nem kezd kifehéredni. Engedd fel tejjel , sózd meg és egy nem túl sűrű besamel szószt készíts. Ha nagyon sűrűnek találod akkor tejjel hígítsd fel.
Közepes méretű tepsit vékonyan olajozz ki. Az aljába tegyél egy kevés ragut, több besamel szószt és mehet rá a lasagne tészta. Ismét a ragu, a besamel, a tészta így váltakozva. A lényeg, hogy a lasagne tetejére kerüljön az utolsó adag ragu.
170 fokra melegítsd elő a sütőt. Szórd meg reszelt sajttal, és takard le alufóliával. 35- 40 perc alatt süssd készre (sütő fajtától változhat) , addig amíg a tészta megpuhul, a sajt szépen megbarnul.
Leave a Review