Sárgadinnye-krémleves

Nagyon fontos, hogy lehűtött hozzávalókból készítsd el a dinnyehéjban tálalt krémlevest, és frissen fogyaszd, mert ha csak egy órára is hűtőbe teszed már megkeseredhet a héjától. Frissen viszont mennyei! ;)

A megmosott dinnye felső 1/4-ét cakkosan vágd le, úgy, hogy a kést cikk-cakk alakban szurkáld a gyümölcsbe.

Szedd ketté, és a magos részt távolítsd el.

Vedd ki a dinnye húsát úgy, hogy kb. 1 cm-es peremet hagyj a héjtól.

A gyümölcsvelőt turmixold össze a vaníliás cukorral és a sűrített tejjel.

Keverd hozzá a habtejszínt.

Mivel minden dinnye különböző nagyságú, ezért ennél a fázisnál kóstold meg a krémlevest. Ha édesebb a kelleténél, akkor egy kis tejjel lágyíthatod.

A sárgadinnye kelyhében tálald.