-
Prep Time10 perc
-
Cook Time45 perc
-
Serving4
-
4
Hozzávalók:
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat, vagyis a lisztet a sütőporral, a cukorokkal , a szódabikarbónával, fahéjjal, zabpehellyel és a sóval.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Egy tálban a banánokat egy villa segítségével szétlapítgatjuk.
A banánokhoz hozzáadjuk a tojást, a tejet és a felolvasztott kókuszzsírt vagy az olajat. Összekeverjük.
A száraz hozzávalókat összekeverjük az előzőleg elkészített 'egyveleggel'. Jól elkeverjük.
Őzgerinc formát kizsírozunk és kilisztezünk és beleöntjük a masszát.
Mehet a sütőbe, és 40-45 perc alatt készre sütjük. (tűpróbával ellenőrizzük). Ha nagyon barnul a teteje akkor tegyünk rá egy alufóliát, hogy ne égjen meg.
Kivesszük a sütőből, és ha kicsit kihűlt akkor kiborítjuk a formából.
A tetejét fehércsokival lehet ízesíteni.
Leave a Review