-
Prep Time15 perc
-
Cook Time30 perc
-
Serving4
-
4
Hozzávalók:
Elkészítés:
A paradicsomot mosd meg, csepegtesd le és aprítsd fel. Száraz serpenyőben kicsit pirítsd meg a meghámozott és átnyomott fokhagymával együtt. Ezután szedd ki és tedd félre.
A csirkemellet mosd meg, és csíkozd fel. Az olívaolajat öntsd bele a serpenyőbe, kicsit melegítsd fel és pirítsd meg rajta a csirkemellet. Ízlés szerint sózd meg és add hozzá a pirospaprikát.
A penne tésztát a szokásos módon főzd meg (forrásban lévő, sós és olajos vízbe tedd bele). Tegyél félre körülbelül 50 ml főzővizet, utána szűrd le és csepegtesd le a tésztát.
A húscsíkokhoz keverd az aszalt paradicsomos keveréket, a tejszínt, a tejet, a felkockázott mozzarella sajtot, valamint az előzőleg félretett főzővizet és ebbe forgasd bele a tésztát. Ezután a kis bazsalikommal és a csilipehellyel ízesítsd.
Leave a Review