-
Prep Time15 perc
-
Cook Time30 perc
-
Serving4
-
4
Hozzávalók:
A salátához:
A cézáröntethez (tojásmentes, joghurtos változat):
Elkészítés:
A salátához: A sütőt melegítsd elő 200 fokra.
Egy tálban keverd össze a csicseriborsót az olívaolajjal, fokhagymaporral, füstölt paprikával, sóval és borssal.
Terítsd sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd kb. 20-30 percig, amíg ropogós nem lesz.
Tedd bele egy nagy tálba az aprított római salátát.
Add hozzá a sült csicseriborsót.
Locsold meg az öntettel, szórd meg reszelt parmezánnal, és már tálalhatod is! Kruton helyett tálalhatod egy szelet friss, egyhén pirított kovászos kenyérrel.
A cézáröntethez (tojásmentes, joghurtos változat): Egy kis tálban keverd/turmixold össze a görög joghurtot, citromlevet, mustárt, kapribogyót, Worcestershire szószt, fokhagymát, olívaolajat, sót és borsot.
Keverd alaposan össze, hogy krémes állagú legyen. Ha túl savanykásnak érzed az ízét, akkor adhatsz hozzá egy teáskanál barna- vagy nádcukrot.
