-
Prep Time10 perc
-
Cook Time20 perc
-
Serving2
-
2
Hozzávalók:
Elkészítés:
Lépés1
A megtisztított pisztrángokat mosd meg és alaposan törölgesd le, hogy minél kevésbé csússzon. Egy éles kés segítségével a halak mindkét oldalát kb. 45 fokos szögben irdald be.
Lépés2
A pisztrángok hasüregét töltsd meg a fűszerekkel: egy-egy ág rozmaringot, pár szelet citrom- és hagymakarikát, valamint két-két gerezd fokhagymát rejts beléjük.
Lépés3
A halak mindkét oldalát ízlés szerint sózd és borsozd meg, majd olajozott grillserpenyőben oldalanként pár perc alatt aranybarnára süssd meg.
Lépés4
Azon melegében tálald is: egy könnyed salátával, krumplipürével, pirított zöldségekkel egyaránt isteni.
