Egyszerű és gyors avokádókrém

Az avokádókat vágd félbe a mag mentén, a kés pengéjét üsd a magba, és a pengét elforgatva a magot vedd ki belőle. Az avokádó húsát egy kanál segítségével kanalazd ki (a héját tedd félre, akár ebben is tálalhatod az elkészült guacamolét) egy keverőtálba, és ízlés szerint sózd és borsozd meg.

A lime-ot vágd félbe, és a levét nyomd rá az avokádóra, ezzel megakadályozod, hogy megbarnuljon a kivájt hús. Az egészet pépesítsd egy villával.

A hagymát hámozd meg és vágd fel apró kockákra. A csilit szeleteld fel, és ezt is apróra vágd fel. A paradicsomot vágd félbe, a magjait távolítsd el, és kockákra aprítsd.

Az avokádós alapba tedd bele a feldarabot hozzávalókat, és ha szükséges még facsarj hozzá lime levet. Végül az apróra vágott petrezselymet is keverd hozzá, és el is készült ez az isteni mexikói előétel, vendégváró vagy reggeli krém.

Fogyaszthatod tortilla csipsszel, vagy kenheted kenyérre, bármelyik verziót választod nem fogsz mellé lőni.