-
Prep Time20 perc
-
Cook Time60 perc
-
Serving4
-
4
Hozzávalók:
Elkészítés:
Lépés1
Először pörköltalapot kell készíteni: aprítsd fel a vöröshagymát és kevés zsíron dinszteld meg, majd add hozzá az aprított fokhagymát is.
Lépés2
Szórd meg pirospaprikával, alaposan keverd el, hogy a fűszer biztosan felolvadjon a zsírban. Ezután add hozzá a kis kockára vágott paradicsomot és paprikát, ízlés szerint sózd és borsozd meg. Fél órán át kis lángon főzd.
Lépés3
Ezután tedd rá az alaposan megmosott, és felkockázott harcsát, és öntsd fel kevés vízzel. Óvatosan forgasd össze, és fedő alatt párold 20 percig.
Lépés4
A tejfölt a liszttel keverd simára, és habard be vele a harcsát, majd forrald össze.
Lépés5
A harcsapaprikást hagyományos túrós csuszával is tálalhatod.
Leave a Review