-
Prep Time25 perc
-
Cook Time20 perc
-
Serving4
-
4
Hozzávalók:
Elkészítés:
Lépés1
A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk, olajon vagy zsíron aranybarnára pirítjuk. Miután pirospaprikával ízlés szerint megszórjuk(ilyenkor le kell venni a tűzről, nehogy odaégjen a pirospaprika), majd hozzáadjuk az előre megpucolt és kockára vágott krumplit, és annyi vízzel kell felönteni, hogy pont ellepje. Ízlés szerint adunk hozzá: sót és borsot, és lassú tűzön puhára főzzük.
Lépés2
Amikor megpuhult a krumpli, krumplitörővel összetörjük.
Lépés3
A fodros kocka tésztát a szokásos módon megfőzzük, majd a tört burgonyás keverékhez hozzátesszük. A végén pedig savanyúsággal tálaljuk.
Leave a Review