-
Cook Time50 perc
-
Serving8
-
8
Hozzávalók:
Elkészítés:
Lépés1
A friss padlizsánt mosd meg, majd szurkáld körbe egy villával. Ha ezzel kész vagy, akkor 180 fokra melegítsd elő a sütőt, és tedd be körülbelül 45-50 percre. Sütés közben nem árt ha egyszer - kétszer megfordítód a padlizsánokat. Ha a bőre már barna és összehúzódik, az azt jelenti, hogy elkészült.
Lépés2
Miután kihűlt, hosszában vágd ketté, azután a belsejét kapard bele egy tálba. Botmixerrel pépesítsd, közben keverd hozzá a tejfölt, az apróra vágott újhagymát, majd a fokhagymát is nyomd bele.
Lépés3
Ízlés szerint sózd és borsozd meg, utána add hozzá a mustárt és a citromlevet is. Ha ezekkel elkészültél, simára keverd ki az olívaolajjal, majd néhány órára hűtőbe tedd be, hogy az ízek jól összeérjenek.
Leave a Review