Házi joghurt

Forrald fel a tejet. Kicsit hagyd kihűlni. Majd tedd bele a natúr joghurtot. Ezzel gyakorlatilag "beoltod" a tejet.

Tedd meleg helyre. A lényeg, hogy minél később tudjon kihűlni. ( Rakj a lábasra egy fedőt és bugyoláld be, majd a befőttet, és a 30 fokra melegített és lekapcsolt sütőbe rakd be).

Ha kihűlt, fogyasztható és tetszés szerint ízesítheted.