-
Prep Time5 perc
-
Cook Time25 perc
-
Serving2
-
2
Hozzávalók:
Elkészítés:
A wokba kevés olajat önts és forrósítsd fel. Add hozzá a zúzott fokhagymát, és körülbelül 30 másodperc múlva az előre kockára felvágott csirkemellet és pirítsd meg.
Ezután add hozzá a felszeletelt újhagymát és a mungóbabcsírát, majd ezeket is pirítsd meg. A wokban az egyik oldalra húzd a zöldségeket és a húst, a wok másik felébe pedig öntsd bele a tojásokat. Gyors mozdulatokkal keverd el, úgy mintha rántottát készítenél, majd ezt az egészet keverd össze.
Sós vízben főzd ki a rizstésztát, és szűrd le, majd add hozzá a húsos-zöldséges egyveleghez, fűszerezd barna cukorral, halszósszal, a durvára tört földimogyoróval, és ízlés szerint őrölt csilivel (ez opcionális). Jól keverd össze, néhány percig még pirítsd és facsard rá a lime-ot.
Tálaláskor szórd meg durvára vágott mogyoróval, és a friss korianderrel. Ha még szeretnél facsarhatsz rá lime-ot.
Leave a Review