-
Prep Time30 perc
-
Cook Time15 perc
-
Serving4
-
4
Hozzávalók:
Összeállítás:
Pico de gallo:
Paradicsomos bab:
Elkészítés:
Összeállítás: Hevítsd fel az olajat és pirítsd meg rajta a darált húst, amit fűszerezz be a burrito fűszerkeverékkel (vagy házilag is keverhetsz: pirospaprika, oregánó ,barna cukor, só, cayenne bors, fokhagymapor, vöröshagymapor).
A tortillát kend meg tejföllel, majd kanalazz rá a babból. Jöhet rá a sült hús, a főtt rizs, a kukorica, pico de gallo, 1-2 karika jalapeno.
Csavard fel és serpenyőben süsd meg mindkét oldalát. Csavard bele alufóliába, hogy jobban összeálljon.
Vágd félbe és tálald tejföllel és jalapenoval.
Pico de gallo: Mindent vágj fel nagyon apróra, majd facsard rá a lime levét és sózd és borsozd meg.
Paradicsomos bab: Hevítsd fel az olajat és az apróra vágott lila hagymát, fokhagymát dinszteld meg. Tedd rá a paradicsompürét és kicsit karamellizáld. Jöhet rá az átöblített konzerves bab, amit sóz és borsozz meg. Öntsd fel kis vízzel és puhára főzd meg.
