-
Cook Time25 perc
-
Serving4
-
4
Hozzávalók:
Elkészítés:
Lépés1
A lencsét 2-3 órára áztasd be hideg vízbe, majd szűrd le.
Lépés2
A szalonnát vajon süsd ki, a hagymát pedig fonnyaszd meg benne. Az apróra vágott répát add hozzá és további 3percig süssd. A lencsét is keverd hozzá, majd öntsd fel az alaplével. Borsozd meg és főzd puhára. A sóval vigyázz, mert a szalonna is sós lehet (sózás előtt kóstold meg). Kb. akkor puhul meg a lencse, amikor elfő a leve.
Lépés3
Az ecetet a mustárral simára keverd ki, majd az olajat csepegtesd hozzá és keverd alaposan össze. A mártást öntsd rá a lencsére, és dolgozd jól össze. Petrezselyemmel ízesítsd.
Leave a Review