Házi narancs juice recept

1 kg narancs

5 dkg citromsav

1 kg cukor

10 l víz

Elkészítés:

Lépés1

A narancsot megmossuk, és a héjával együtt apró kockákra vágjuk.

Lépés2

Rászórjuk a citromsavat, majd alaposan összekeverjük.

Lépés3

Egy éjszakán át állni hagyjuk, majd másnap fél liter víz hozzáadásával puhára főzzük (kb. 20-30 perc)

Lépés4

Utána turmixoljuk össze.

Lépés5

A vízhez adjuk hozzá a cukrot és forraljuk fel. A cukros vizet fokozatosan adagoljuk turmixolás közben a narancshoz.

Lépés6

Ha minden kihűlt szűrőn át tegyük üvegekbe.