-
Prep Time10 perc
-
Cook Time35 perc
-
Serving8
-
8
Hozzávalók:
A tésztához:
A krémhez:
A díszítéshez:
Elkészítés:
A tészta elkészítése: A tojások habját pár csepp citromlével és a cukorral verd fel kemény habbá.
Add hozzá a tojások sárgáját, majd kanalanként lazán keverd hozzá lisztet és a keményítőt.
Öntsd hozzá a kakaót és a kávét. Reszeld hozzá a narancs és a citromhéját, valamint add hozzá a diót.
Legvégül add hozzá az olvasztott vajat is.
Kivajazott, zsemlemorzsával szórt tortaformába öntsd bele.
Forró sütőbe tedd be, 5 perc után kapcsold takarékra a sütőt és süssd készre a tésztát.
A formában hagyd kihűlni és közben készítsd el a krémet.
A krém elkészítése: Reszeld le a narancs és a citrom héját és facsard ki a levét.
Kis lábasba tegyél mindent: héjakat, levét és a cukrot.
Üsd rá a tojásokat, add hozzá a keményítőt, és kevergetve, percre sem otthagyva sűrűre főzd.
A tűzről levéve hagyd kihűlni, eközben is néha keverd meg.
Amikor kihűlt, keverd hozzá a vajat.
A tésztát hidegen vágd ketté, kend a lapok közé és rá a krémet.
Hűtőszekrényben 2 órán át pihentesd, mielőtt felvágod.
Leave a Review