-
Prep Time20 perc
-
Cook Time10 perc
-
Serving4
-
4
Hozzávalók:
Elkészítés:
Lépés1
Az olajat egy mély edényben melegítsd elő kb. 180 fokosra, azaz közepes hőmérsékletűre.
Lépés2
Készítsd elő egy tányérban a kukoricalisztet. A tojásokat egy másik edényben verd fel egy jó nagy csipet sóval. Végül a pankómorzsát keverd össze a sima morzsával.
Lépés3
Vágj a lazacfiléből vastag csíkokat, és forgasd meg mindegyiket a lisztben, a tojásban, végül a morzsakeverékben.
Lépés4
Mártsd bele őket a forró olajba, és süsd meg aranybarnára 1-2 perc alatt. A külsejük gyorsan megpirul, de belül lédús és szaftos marad. Szedd ki papírtörlőre őket, és itasd fel róluk a felesleges olajat, és szórd meg durva szemű sóval.
Lépés5
Citromszeletekkel, remuláddal és snidlinggel megszórva tálald a lazacot.
