Tejfölös torta málnával

A tészta hozzávalóit gyúrd össze (pihentetni nem kell). A tortaforma alját béleld ki sütőpapírral, kapcsold rá a peremet, majd a tésztát egy 18 cm-es tortaforma aljába nyomkodd bele.

170 fokra melegítsd elő a sütőt, és körülbelül 15 perc alatt süssd készre.

A tejfölt alaposan keverd ki a zselatin fixszel, majd add hozzá a cukrot/fruktózt/ édesítőt. Óvatosan forgasd bele a málnát is.

Langyosra hűtsd ki a torta alapot és így rakd rá a krémet, majd tedd be a hűtőbe dermedni.

Tálalás előtt futtasd körbe a kést a tortaforma peremén, és csak azután kapcsold le a forma oldalát.

Málnával és tejszínhabbal tálald.