-
Prep Time40 perc
-
Cook Time50 perc
-
Serving10
-
10
Hozzávalók:
Elkészítés:
A meggyet mosd meg és magozd ki.
Egy tálban a tojások sárgáját világos színűre keverd ki a cukorral, majd további folyamatos keverés mellett lassan csorgasd hozzá a vizet és a vajat, valamint add hozzá a vanília aromát is.
A lisztet a sütőporral, a fahéjjal, és a szegfűszeggel forgasd össze, és több részlegben a tojásos egyveleghez keverd.
A tojás fehérjét egy csipet sóval verd fel kemény habbá. Akkor lesz tökéletes, ha a hab meg sem mozdul, amikor fejjel lefelé fordítod az edényt.
A tésztába reszeld bele a citrom reszelt héját, majd óvatos mozdulatokkal, három részben forgasd hozzá a felvert tojásfehérjét is.
Egy formát vajazz és lisztezz ki és ebbe öntsd bele a tésztát, és tetejére szórd rá a meggyet.
180°C-ra melegítsd elő a sütőt, és 45-50 perc alatt süssd készre.
Leave a Review