-
Prep Time20 perc
-
Cook Time10 perc
-
Serving6
-
6
Hozzávalók:
Elkészítés:
Egy nyeles lábosban a búzadarát egy picit pirítsd meg, majd öntsd fel a kókusztejjel, enyhén sózd meg, és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett főzd.
Add hozzá az agavészirupot, a vaníliát, a citromhéjat, és ezekkel simára keverd ki, majd szintén folyamatos keverés mellett sűrítsd be. Végül add hozzá a kókuszkrémet, amivel lazítsd, és krémesítsd. Miután elérted a kellő állagot, kis tálkákba adagold, és hagyd kihűlni.
A datolyakaramellhez a datolyát annyi meleg vízzel öntsd fel, ami nagyjából ellepi, adj még hozzá egy kevés agavét, és teljesen simára pürésítsd /turmixold. Egy közepesen sűrű állagú, enyhén terülő krémet kell, hogy kapj.
A kidermedt grízpuding tetejére kanalazz a datolyakrémből, simítsd el, majd extrának szórd meg gránátalmamaggal és/vagy pirított kókuszreszelékkel.
