Zabkása alaprecept

Kis - nyeles edénybe beleöntjük a tejet és bele kanalazzuk a zabpelyhet és 5-10 percig állni hagyjuk.

Ha megdagadt a zabpehely, felrakjuk a tűzhelyre, és közepes lángon, állandó kevergetés mellett 5-10 perc alatt krémesre főzzük.

Ha elkészült , akkor lehúzzuk a tűzről és pár percig fedő alatt pihentetjük. Ízlés szerint ízesíthetjük mézzel, cukorral vagy más édesítőszerrel.